100 гр. пуешко филе
1 чаша нарязано авокадо
4-5 чери доматчета
1-2 шепи рукола
1 шепа пресен спанак
50 гр. обезсолено бяло сирене
1 супена лъжица зехтин
1 чаена лъжичка балсамико
1 кафена лъжичка горчица
малко сол

Нарязваме филето на кубчета, смесваме го в купа с нарязаното авокадо. Накъсваме руколата и спанака на едро и ги добавяме към зеленчуците. Отгоре разпределяме натрошеното сирене.Правим дресинг с горчицата, зехтина, солта и оцета. разбъркваме добре и изливаме върху салатата. Сервираме охладена

Полезно: Тази салата е чудесен Hypoxi обяд – тя е диетична, но и много хранителна. Мазнините са в минимално количество за сметка на витамините и минералите.