Продукти (за 4 сандвича):

• 4 парчета филе от пушена сьомга
• 1/4 чаена чаша ситно нарязан червен лук
• 2 с.л. лимонов сок
• 1 с.л. зехтин
• 1/4 ч.л. прясно смлян черен пипер
• 4 с.л. нискомаслено сирене („Филаделфия” или „Буко)
• 8 препечени филийки пълнозърнест ръжен хляб
• 8 филийки домат
• 2 големи листа зелена салата или маруля, разрязани на две

Приготвяне:
Нарежете филето от сьомга на ситно, добавете лука, лимоновия сок, зехтина и черния пипер и разбъркайте. Намажете всяка от филийките ръжен хляб със сирене, а после намажете и салатата. Поставете по един резен домат на всяка филия и листото от маруля.

Полезно:
Тези лесни за приготвяне сандвичи са чудесен обяд, подходящ за всички, които ценят здравословното хранене с малко калории. 2 сандвича доставят на организма 22% от дневната доза фолиева киселина (витамин В9), 17% от дневната доза желязо и витамин С и са чудесен източник на омега-3 мазнини.