2 яйца

шепа пресен спанак

50 гр. обезсолено сирене

1 филийка ръжен хляб

половин ябълка

лимонов сок, соев сос, горчица на вкус, капка-две зехтин

Нарязваме спанака и го задушаваме за 1-2 мин. в дълбок тиган с капка-две зехтин. Добавяме обезсоленото сирене и подправките. След 2 мин. добавяме яйцата и оставяме да се задушат за 4-5 мин.

Сервираме с кисела ябълка и ръжен хляб.

Полезно: Богата и пълноценна Hypoxi закуска, която ни зарежда с енергия. Мазнините са в минимално количество, а яйцата в комбинация със спанака и сиренето засищат. Ябълката дава екзотичен вкус на тази закуска, тя неизменно присъства в повечето здравословни диети за отслабване.