2 шепи пресен, млад, почистен спанак

1 морков

5 черни обезсолени маслини

4-5 розички броколи

малка шепа кълнове /по избор/

лимонов сок, соев сос

1 супена лъжица зехтин

Накъсваме спанака на едро. Настъргваме моркова, маслините нарязваме на малки шайби. Броколите накъсваме на малки розички и попарваме. Правим дресинг от зехтина, лимоновия сок и соевия сос. Подреждаме зеленчуците в чиния, като не е задължително да ги разбъркваме, ако предпочитаме да усетим вкуса на всеки един зеленчук поотделно. Заливаме ги с дресинга и сервираме.

Полезно: Маслините са обезсолени и се вписват чудесно в тази диетична салата. Кълновете са по ваш избор, като нашия съвет е да опитате тази салата с кълнове от люцерна, става наистина вкусно. Топим мазнини и отслабваме докато се храним.