половин малка зелка

1 тиквичка

стрък целина

1 супена лъжица каперси

½ лимон, 1 чаена лъжичка соев сос

1 чаена лъжичка зехтин

Нарязваме зелето на тънки ивици, тиквичката – на колелца, или ако е по-едра, на полумесеци. Целината нарязваме на ситно. Смесваме зеленчуците, заедно с каперсите в купа и го подправяме с лимоновия сок, зехтина и соевия сос. Разбъркваме добре.

Полезно: Зелето е диетичен зеленчук, богат на витамини и минерали. Целината е богата на витамин С, засилва имунната система и зарежда с енергия.