1 тиквичка
1 главичка червено цвекло
½ глава червен лук
10 каперси
1 скилидка чесън
балсамико на вкус
Нарязваме тиквичката и лука и чесъна на кубчета. Цвеклото настъргваме. Задушаваме с няколко капки зехтин и щипка сол не повече от 5 мин. Добавяме каперсите и поръсваме с балкамико.
Полезно: С цвеклото отслабваме и прочистваме целия организъм. Тази салата е подходяща за лека вечеря, след тренировка Hypoxi, тъй като в нея имаме количество витамини, минерали и полезни вещества и разнообразие от вкусове.