1 тиквичка

1 главичка червено цвекло

½ глава червен лук

10 каперси

1 скилидка чесън

балсамико на вкус

Нарязваме тиквичката и лука и чесъна на кубчета. Цвеклото настъргваме. Задушаваме с няколко капки зехтин и щипка сол не повече от 5 мин. Добавяме каперсите и поръсваме с балкамико.

Полезно: С цвеклото отслабваме и прочистваме целия организъм. Тази салата е подходяща за лека вечеря, след тренировка Hypoxi, тъй като в нея имаме количество витамини, минерали и полезни вещества и разнообразие от вкусове.